ภาพสะพรึง! สิ่งแปลกปลอมใน “หอยแครง” กูรูชี้ไม่ใช่พยาธิ แต่เจอแบบนี้ควรหยุดกินทันที
ผงะ! เจอสิ่งแปลกปลอมในหอยแครง ผู้เชี่ยวชาญเตือนเสี่ยงเชื้อโรค แนะเลี่ยงการบริโภคดิบเด็ดขาด กลายเป็นประเด็นที่ได้รับความสนใจในโลกออนไลน์ เมื่อมีผู้ใช้เฟซบุ๊กชื่อ Kanokwan St โพสต์ภาพลงในกลุ่ม “คนโคราชบ้านเอ็ง” เป็นภาพของหอยแครงที่มีสิ่งแปลกปลอมสีขาวอยู่ภายใน พร้อมข้อความระบุว่า “ซื้อหอยแครงแห่งหนึ่งมา ว่าจะกินแต่เอะใจ มีอะไรขาวๆ อยู่ในหอยแครง เห็นแล้วกินไม่ลง ทุกคนว่ามันคืออะไรอยู่ในหอยแครง?” โพสต์ดังกล่าวถูกแชร์ต่อและตั้งคำถามในหมู่ชาวเน็ตว่า สิ่งที่พบในหอยแครงนั้นคืออะไร และมีอันตรายหรือไม่ กระทั่งเพจเฟซบุ๊กชื่อว่า “Parasite stories เล่าเรื่องปรสิต” ได้ออกมาชี้แจงเกี่ยวกับเรื่องนี้ ระบุว่า สิ่งแปลกปลอมที่เห็นในภาพนั้น ไม่ใช่ปรสิตหรือหนอนพยาธิ แต่มีลักษณะใกล้เคียงกับไข่แมลงวัน อย่างไรก็ตาม การพบลักษณะผิดปกติในอาหารทะเลเช่นนี้ ควรหยุดบริโภคทันที เพราะหอยแครงดิบถือเป็นแหล่งสะสมของเชื้อโรคและสิ่งปนเปื้อนที่อาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพได้ หอยแครง (ชื่อวิทยาศาสตร์: Anadara granosa) เป็นอาหารทะเลที่นิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลาย โดยเฉพาะในรูปแบบลวกแบบสุกๆ ดิบๆ หรือดิบโดยตรง อย่างไรก็ตาม …
ภาพสะพรึง! สิ่งแปลกปลอมใน “หอยแครง” กูรูชี้ไม่ใช่พยาธิ แต่เจอแบบนี้ควรหยุดกินทันที Read More
